052 – Felix Olschewski über Ernährungskultur und Weidefleisch (Teil 2)

052 – Felix Olschewski über Ernährungskultur und Weidefleisch (Teil 2)

paleohackz.com, von Sascha Röhler (25.05.2017)

Mein Pitch Felix Olschewski schreibt über Essen und Esskultur und ist sechsfacher Kochbuchautor. Seit 2009 hilft er mit der freien Internetseite urgeschmack.de täglich Tausenden Menschen auf dem Weg zu ihrer eigenen optimalen Ernährung. Mein Blitzlicht-Runde Mein Tag beginnt morgens immer mit… …Zähneputzen, 2,5 – 3 Km laufen, dann duschen, frühstücken, schreiben. Wenn ich mal so […]

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Warum uns Urvertrauen fehlt

Warum uns Urvertrauen fehlt

edubily – Gesundheit und Leistungsfähigkeit, von chris (25.05.2017)

Neulich sprach ich das Thema Urvertrauen an. Prompt kam die Antwort im Kommentar:

Was Urvertrauen? Ich muss kritisch bleiben!

Genau das ist falsch. Denn wir sind nicht kritisch, wir sind in den meisten Fällen einfach dämlich und dumm -- zumindest stellen wir uns dumm an.

Stellen wir uns mal ein kleines Mädchen (gerne auch einen Jungen) vor, das abends seelenruhig im Bett liegt, gerade am Einschlafen ist. Urplötzlich raschelt es [...]


Weisse Aubergine mit Broccoli, Zitrone und Oliven

Weisse Aubergine mit Broccoli, Zitrone und Oliven

Spicyslice, von Simon Hirschhofer (25.05.2017)

Gebratene Weisse Aubergine mit knackigem Broccoli, Schwarzen Oliven, erfrischenden Zitronenzesten, Tomatenmark und Schwarzem Knoblauch. Was ist der Unterschied zwischen verschiedenen Sorten Auberginen? Schmecken die wirklich unterschiedlich oder ist das alles nur ein Marketing-Gag? Mit dieser Frage wurde ich kürzlich im Supermarkt konfrontiert, als es um die Wahl einer Aubergine ging. Zwei junge Leute fragten sich, ob...

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Erdbeerkuchen ohne Backen | PaleoToGo.de

Erdbeerkuchen ohne Backen

PaleoToGo Blog, von Sarah Blum (25.05.2017)


Auf der Suche nach einer besonderen Torte? Dieser Erdbeerbuchen gibt nicht nur optisch was her, sondern ist auch noch unglaublich köstlich! Und das Ganze klappt auch noch ohne Backen - ein "Rohkost" Erdbeerkuchen, komplett clean - ohne Zucker & Co, dafür aber mit einer ordentlichen Portion von der wahrscheinlich beliebtesten Sommerbeere - frische, süße Erdbeeren. Ein wahrer Sommertraum. Oder was meint ihr?! Wir jedenfalls lieben es in der warmen Sonne einen gekühlten, frischen &gesunden Kuchen zu schlemmen, von dem man auch gerne ein

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Paleo Tortilla

Paleo Tortilla

www.niveskocht.de Blog Feed, von Nives Haag (24.05.2017)

Paleo Tortilla

Was macht man, wenn sich an einem lauen Sommerabend ein paar Freunde spontan ankündigen und man nicht mit leeren Händen da stehen will? In meinem Fall waren es Tapas! Perfekt zum Snacken und als Fingerfood, stellt man die kleinen Tellerchen einfach auf den Tisch und jeder kann sich nach Lust und Laune selbst bedienen. 

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051 – Felix Olschewski über Ernährungskultur und Weidefleisch

051 – Felix Olschewski über Ernährungskultur und Weidefleisch

paleohackz.com, von Sascha Röhler (24.05.2017)

Mein Pitch Felix Olschewski schreibt über Essen und Esskultur und ist sechsfacher Kochbuchautor. Seit 2009 hilft er mit der freien Internetseite urgeschmack.de täglich Tausenden Menschen auf dem Weg zu ihrer eigenen optimalen Ernährung. Mein Blitzlicht-Runde Mein Tag beginnt morgens immer mit… …Zähneputzen, 2,5 – 3 Km laufen, dann duschen, frühstücken, schreiben. Wenn ich mal so […]

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Fenchel mit Steinpilzen und Safran

Fenchel mit Steinpilzen und Safran

Spicyslice, von Simon Hirschhofer (24.05.2017)

Gebratene Streifen vom Fenchel mit Steinpilzen und in Kokosmilch eingelegtem Safran, verfeinert mit Fenchelgrün und Thymian. Es gibt ja solche Sachen die man gern hat und es gibt andere, die man richtig liebt. In diesem Rezept verarbeite ich gleich vier Lebensmittel von denen ich kaum genug kriegen kann. Fenchel, das war schon immer einer meiner...

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Paleo-Paradies

Kokos-Beeren-Auflauf

Rezept-Blog, von Kriszta (24.05.2017)

Die schöne Beeren-Zeit ist da! Endlich gibt es die süßen einheimischen Erdbeeren und wir können sie in vollen Zügen genießen. Dieses Rezept kann man mit jeglicher Art von Beeren zubereiten, ob Erdbeere oder Himbeere, ihr könnt sie beliebig kombinieren. Dieser süßer Auflauf mit ganz viel Kokos ergibt mit den Beeren eine unschlagbare Mischung und kann sowohl als Frühstück aber auch als Dessert genossen werden. Ihr habt Besuch von Freunden? Diese [...]


10 Primal Gesetze für ein langes gesundes Leben – Teil 7 – Spielen

10 Primal Gesetze für ein langes gesundes Leben – Teil 7 – Spielen

Born to be happy, von Michael (24.05.2017)

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bringt-yoga-was-stormtrooper

Yoga? Bringt das was?

Blog – fitness geeks, von Janek (24.05.2017)

Ich habe viel über Kraft geredet, weniger über Ausdauer – und praktisch gar nicht über Beweglichkeit. Wenn es auf dieser Seite um Flexibilitätsübungen ging, dann nur im Bezug auf das Aufwärmen vor dem Krafttraining. Dabei hat es doch auch einen Selbstzweck, beweglich zu sein! Die beliebteste und bekannteste Praxis, Kraft und Beweglichkeit in einem zu stärken ist nach weiterlesen...

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Paleo Porridge mit Früchten

Paleo Porridge mit Früchten

veggie paleo, von Tim (23.05.2017)

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050 – In eigener Sache: Jubiläumsaktion & Erscheinungshäufigkeit

050 – In eigener Sache: Jubiläumsaktion & Erscheinungshäufigkeit

paleohackz.com, von Sascha Röhler (23.05.2017)

Ich freue mich, heute meine 50. Podcast Episode veröffentlichen zu dürfen. Es war ein langer, steiniger und anstrengender Weg aber es hat sich gelohnt. Meine Ergebnisse können sich sehen lassen: mehr als 11.000 Downloads und mehr als 300 regelmäßige Hörer aus mehr als 30 Ländern Wie geht es jetzt weiter? Ab Juni gibt es wöchentlich […]

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Kein Zucker, kein Fett – trotzdem dick?

Kein Zucker, kein Fett – trotzdem dick?

Urgeschmack, von Felix (23.05.2017)


Weniger Zucker und Fett essen. Und weniger Fleisch und Gluten. Für viele Menschen sind diese Ratschläge nicht der Weg in die ersehnte Schlankheit. Dabei sind die Anweisungen erforscht und plausibel und zehntausende Einzelfälle zeigen, wie gut man damit abnehmen kann. Auch ein Blick auf die Volksgesundheit zeigt: Die Empfehlungen zu LowCarb, fettarmer oder vegetarischer Ernährung helfen offenbar nicht. Warum? [...]


Poulet mit Fenchel, Zitrone, Oliven und Safran

Poulet mit Fenchel, Zitrone, Oliven und Safran

Spicyslice, von Simon Hirschhofer (23.05.2017)

Geschmorte Teile vom Huhn mit in Streifen geschnittenem Fenchel, Schwarzen Oliven, Zitrone, Kokosmilch und Safran, garniert mit Fenchelgrün. Kürzlich habe ich Jamie Oliver zugesehen wie er eine Hähnchentajine zubereitet hat. Das hat soo lecker ausgesehen, dass ich mich nicht zurückhalten konnte, etwas Ähnliches zu versuchen. Während man im nördlichen Mittelmeerraum oft mit Wein schmort, verwendet...

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Paleo-Paradies

Eingelegte Gurken auf schwedische Art

Rezept-Blog, von Kriszta (23.05.2017)

Bald ist der Gurken-Saison da! Einige fragen sich jetzt gerade, wie das sein kann, wir bekommen doch das ganze Jahr über viele schöne lange Gurken aus Holland und Spanien (auch Salat- oder Schlangengurke genannt) - die nebenbei bemerkt nur nach Wasser schmecken und nie Erde oder Sonne gesehen haben. Nein, die Rede ist hier von Minigurken oder Bauerngurken, die viel kürzer sind, schmecken dafür aber intensiver. Diese eignen sich auch [...]


Warum die Leber Unterstützung braucht? - Pure Food by Romy Dollé

Warum die Leber Unterstützung braucht?

Pure Food by Romy Dollé, von Romy Dollé (23.05.2017)

Warum die Leber Unterstützung braucht? Über die Leber scheiden wir einen grossen Teil der Umweltgifte aus, die wir jeden Tag aufnehmen. Umweltgiften sind wir täglich auf die verschiedensten Weisen ausgesetzt....

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Dried Tomato Rosmarin Grill Öl

Vatertag 2017 – der Grill ruft

Paleomix, von PaleoMIX (23.05.2017)

In diesem Jahr ist das Wetter ideal. Wer noch nicht angegrillt hat, der macht das sicher spätestens zum Vatertag oder Herrentag. Wem das nicht passt, der macht es eben zu… Weiterlesen

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Ketoazidose bei gesunden Menschen – ist das möglich?

Ketoazidose bei gesunden Menschen – ist das möglich?

Julia Tulipan | Paleo Low Carb, von Mag. Julia Tulipan (23.05.2017)

Können gesunde Menschen durch LCHF in eine gefährliche Übersäuerung (Acidose) rutschen? Der Titel einer 2015 erschienen Studie lässt genau dies vermuten. Doch wie so oft, schaut man sich die Sache im Detail an, ergibt sich doch ein wesentlich differenzierteres Bild. Kurz gesagt, nicht LCHF ist das Problem, sondern massive Kalorienrestriktion. [...]


Abnehmen: Ist Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages?

Abnehmen: Ist Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages?

Foodlinx – Paleo und Low Carb Ernährungsberatung, von Nadja Polzin (23.05.2017)

Immer wieder hört man von Ernährungsexperten die alte Leier, dass Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages sei. Egal, was du sonst machst, ohne Frühstück geht nichts. Erfolgreich abzunehmen oder die Ernährung auf „gesund“ umzustellen, geht im Prinzip nur, wenn man ordentlich frühstückt. Aber was ist dran an dieser hartnäckigen Mär? Ist das Frühstück aus irgendeiner […] [...]


049 – Warum du dringend einen Ölwechsel machen solltest

049 – Warum du dringend einen Ölwechsel machen solltest

paleohackz.com, von Sascha Röhler (22.05.2017)

Heute möchte ich dir ein wenig mehr über die verschiedenen Fette und Öle erzählen, denn ich habe heute morgen eine Diskussion in einer Paleo Gruppe verfolgt, in der ein Artikel aus einem einschlägigen Magazin gepostet wurde. Der Autor behauptet darin, dass Kokosöl total überschätzt würde und es ganz im Gegenteil nicht wirklich gesundheitsförderlich, sondern äußerst […]

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Constantins FotoMein Name ist Constantin Gonzalez und ich blogge auf Paleosophie regelmäßig über die Paleo-Ernährung.

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