Ente Herzen als BBQ

Was du über den Verzehr von Innereien wissen solltest

Prinzip Paleo, von Christian Kollitsch (19.02.2018)

Innereien ist der Sammelbegriff für die essbaren Organe wie zum Beispiel Herz, Zunge oder Leber. Während viele Menschen noch nie oder nur sehr selten Innereien gegessen haben, gibt es in der Paleo Szene einige Liebhaber. Traditionelle Gerichte wie Saure Nierchen, Lebergerichte oder Kutteln erleben jedoch nicht nur in der Paleo Ernährung neue Beliebtheit.

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Leckerer ketogener Kokoskuchen mit Schokoglasur

Leckerer ketogener Kokoskuchen mit Schokoglasur

Primal State | Biohacking. Paleo. Fitness., von Nicolas Martin (19.02.2018)

Ketogene Ernährung? Wir sind Fans von ihr und von Kuchen! 🙂 Hier kommt die Lösung: Der ketogene Kokoskuchen mit Schokoglasur. Dieser Kokoskuchen ist nicht nur schnell gebacken, er ist auch noch gesund. Wir zeigen Dir wie Du dieses ketogene Rezept zubereitest und so schnell merkst, dass Keto nicht für Verzicht steht. Zutaten für den Kuchenboden: […]

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Kurkuma Porridge | PaleoToGo.de

Kurkuma Porridge

Paleo To Go, von Sarah Blum (19.02.2018)


Porridge, ein Frühstück das bei uns gerade im Winter hoch im Kurs steht. In allen möglichen Varianten schon ausprobiert und einfach immer lecker. Doch dieser Porridge ist etwas ganz Besonderes und hat uns buchstäblich umgehauen - vor Begeisterung und der angenehmen "Schärfe" der Power-Wurzel Kurkuma. Denn dieses gelbe Wurzelwerk hat so einiges zu bieten. In der ayurvedischen Küche und Medizin schon seit Jahrtausende im Einsatz, begeistern sich auch hierzulande immer mehr daran.
Kein Wunder, denn Kurkuma soll vor Alzheimer-Krankheit schützen, gegen entzündliche Vorgänge im Körper helfen, Magen-Darm-Beschwerden lindern und sogar

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Mein Aktuelles Training (2018-02-19)

Mein Aktuelles Training (2018-02-19)

ME Improved, von Sascha Fast (19.02.2018)

Nach meiner Einsicht durch die Arbeit von Joseph Bartz, habe ich mein Training an mein Training angepasst. Mein Training basiert auf folgenden Grundthemen: Wenig Kohlenhydrate. Aktuell ist meine einzige größere Kohlenhydratzufuhr am Sonntag. Ansonsten kann es sein, dass ich mal 500g Butternut-Kürbis esse. Allerdings ist meine Kohlenhydratzufuhr bei bei 14–16 Trainingseinheiten äußerst gering: wie viel […] [...]


Pfiffiger Brunnenkresse-Salat

Pfiffiger Brunnenkresse-Salat

Kochen nach Paleo, von Monica Schlatter (19.02.2018)

Die Brunnenkresse wächst in und an Bächen und Seen und gedeiht fast das ganze Jahr. Sie ist reich an Vitaminen und Mineralien und kann gut mit anderen Salatsorten oder Zutaten kombiniert werden, ist aber auch eigenständig ein gesunder Genuss.   Für 2 Personen: 1 Grapefruit schälen, halbieren und filetieren (zwischen den Häuten Fruchtfleisch rausschneiden). 2 […]

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Besuch bei Wagyu-Züchter im Bregenzerwald - Pure Food by Romy Dollé

Besuch bei Wagyu-Züchter im Bregenzerwald

Pure Food by Romy Dollé, von Romy Dollé (18.02.2018)

Vor ein paar Monaten bekam ich eine Mail von Anita Metzler, die zusammen mit ihrem Mann Heinz in Österreich eine Wagyu-Zucht betreibt. Dem Paar ist es […]

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Thai Curry Suppe | PaleoToGo.de

Thai Curry Suppe

Paleo To Go, von Sarah Blum (18.02.2018)


Diese Suppe heizt ein, das können wir euch versprechen! Aber keine Angst - für alle, die es gerne etwas milder mögen und beim Essen nicht unbedingt Schweißperlen auf der Stirn haben möchten...die Menge an Curry-Paste ist jedem selber überlassen. :-) Wir lieben es gerne scharf und wie es der Name auch schon verrät - Thai Curry Suppe - es erwartet euch hier eine exotische Suppe mit viel Gemüse, die sich

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Fehlen uns wichtige Nährstoffe bei einer LCHF-Ernährung? Eine neue Studie sagt NEIN!

Fehlen uns wichtige Nährstoffe bei einer LCHF-Ernährung? Eine neue Studie sagt NEIN!

Low Carb High Fat.at, von Mag. Robert Schoenauer (18.02.2018)

Jeder, der es wagt, von den Empfehlungen der Ernährungsgesellschaften abzuweichen, hat sich wohl einmal diese Frage gestellt. Nach den Ansichten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) ist nur eine kohlenhydratreiche Kost „ausgewogen“ und eine fettbetonte Ernährung eine Gefahr die Herzkranzgefäße... Weiterlesen → [...]


Rezept-Tipp: Λαχανάκια Βρυξελλών με Σολομός από φούρνο

Rezept-Tipp: Λαχανάκια Βρυξελλών με Σολομός από φούρνο

Pinkpoison on Paleo, von Robert Bock (17.02.2018)

Na? Genug gerätselt, was das heißen könnte? Ich will Euch nicht länger auf die Folter spannen - das Foto spricht ohnehin Bände. In etwa ins lateinische Alphabet gebracht: "Lachanakia Vrixellon me Solmonos apo Fourno" - das ist neugriechisch und bedeutet "Rosenkohl mit Lachs aus dem Ofen". Eine supereinfache und sehr schlichte Variante der Zubereitung von Rosenkohl, den viele ja an sich so gar [...]


Holzbackrahmen

Holzbackrahmenverlosung

PaleoMIX, von PaleoMIX (17.02.2018)

Heute möchte ich Dir Holzis Holzbackrahmen vorstellen. Holzis Holzbackrahmen Ein wirklich tolles, natürliches Produkt, welches seines gleichen sucht… Wunderbare Verarbeitung – kein Verziehen, kein rosten, keine Farbabpletzer mehr… Wie und… Weiterlesen

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Dr. Jens Pohl beim Hashimoto Kongress: LLLT bei Hashimoto

Dr. Jens Pohl: Low Level Laser Therapie der Schilddrüse

myBodyscience, von Jens Pohl (16.02.2018)

Dr. Jens Pohl: Low Level Laser Therapie der Schilddrüse

Die Schilddrüse ist ein Organ, das wesentlich unseren Energiehaushalt steuert. Verschiedene Krankheiten führen dazu, dass die Schilddrüse in ihrer leistung gehemmt wird – das Resultat ist eine Schilddrüsenunterfunktion. Eine relativ neue methode ist es, mit infrarotem Licht, dass von einem Laser sausgestrahlt wird, das Schilddrüsengewebe anzuregen, wieder die Hormonsynthese zu steigern. In diesem Interview wird […] [...]


YouTube Video

Flambierte Lammleber mit Orangen und orientalischem Zwiebelgemüse

Pinkpoison on Paleo, von Robert Bock (16.02.2018)

Die Leber von artgerecht gehaltenen und ernährten Tieren ist wahrscheinlich eines der gesündesten, nährstoffreichsten Lebensmittel für uns Menschen, dass es gibt. Deshalb stehen bei mir Lebergerichte auch regelmäßig auf dem Speisezettel. Andere Innereien wie Herz, Zunge und Nieren selbstverständlich auch. Innereien waren und sind für Jäger und Sammler die "wahren Filetstücke" eines erjagten [...]


Essen in der Schule: Neustart in Argentinien, alte Zöpfe in England

Essen in der Schule: Neustart in Argentinien, alte Zöpfe in England

Low Carb High Fat.at, von Mag. Robert Schoenauer (16.02.2018)

Eine handfeste Überraschung dringt aus Argentinien zu uns. Indem man das neueste Ernährungswissen anwendet, wird die kohlenhydratarme Ernährung Teil der Versorgung der Schüler. Das Projekt wird wegen seines Erfolgs auf immer mehr Schulen ausgeweitet. In England werden weiterhin alte Zöpfe... Weiterlesen → [...]


Ein leerer Teller: Fasten

Studie: Fasten schützt vor Vergiftungen und regeneriert das Immunsystem

Paleosophie, von Constantin Gonzalez (15.02.2018)

Es ist Fastenzeit.

Wie im Christentum bauen viele Religionen die ein- oder andere Form das Fastens als regelmäßig wiederkehrendes Ritual in ihre Kalender ein.

Dass das einen biologischen Sinn hat, zeigt eine Studie, die den Zusammenhang zwischen Fasten, Widerstandsfähigkeit gegen Gifte und das Immunsystem beleuchtet.

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Dieser Artikel wurde ursprünglich auf Paleosophie, dem Blog für den zivilisierten Urmenschen veröffentlicht. [...]



5. Lesung: Ernährung und Fasten

ME Improved Videos, von ME Improved (15.02.2018)

Weitere Beiträge vom gleichen Tag:


Ich bei Joseph Bartz – Offener Brief

Ich bei Joseph Bartz – Offener Brief

ME Improved, von Sascha Fast (15.02.2018)

Kurze Vorabbemerkung: Die nachfolgende Mail habe ich tatsächlich abgeschickt. Ich habe sie nur leicht verändert, um sie in der Öffentlichkeit präsentieren zu können. Brief Moin Joseph, danke. Das Jahr 2017 war für mich ein Jahr, in dem ich meine Bewegungspraktik finden musste. Kannst du dich noch an die seltsame Frage erinnern, die ich dir bezüglich […] [...]


Bananen-Apfel Brot ohne Mehl und ohne Zucker

Bananen-Apfel Brot ohne Mehl und ohne Zucker

Keine Scheu vor Fett!, von Kathi (15.02.2018)

Schmackhafter Allrounder: Glutenfreies, zuckerfreies, saftiges Bananen-Apfel Brot. TIPP: Da ich sehr reife Bananen verwende, kann ich auf jegliches Süßungsmittel ganz verzichten. Backrohr auf 170°C Umluft aufheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Butter schmelzen, zwei Bananen fein zerdrücken, Apfel waschen, schälen, fein reiben und mit dem Bananenmus verrühren. Eier sehr schaumig schlagen und nach und nach alle Zutaten behutsam unterheben, am besten mit einem Schneebesen. Den Teig in die Kastenform [...]



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Constantins FotoMein Name ist Constantin Gonzalez und ich blogge auf Paleosophie regelmäßig über die Paleo-Ernährung.

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