Was ist eigentlich gesund – und was nicht?

Was ist eigentlich gesund – und was nicht?

Herzlich Willkommen bei Gruber Gesundheit, von Julia (03.10.2017)

Milch ist gesund und liefert uns Calcium. Milch liefert uns wertvolle Inhaltsstoffe wie zum Beispiel...

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YouTube Video

Video: Der größte Fehler beim Umstieg auf Low Carb und die ketogene Ernährung

Foodlinx – Paleo und Low Carb Ernährungsberatung, von Nadja Polzin (03.10.2017)

Ein einziger Fehler begegnet mir im Coaching immer und immer wieder. Die meisten Menschen haben viel zu viel Angst davor Gemüse zu essen oder sind es einfach nicht mehr gewöhnt. Die Grundlage jeder gesunden Ernährungsform – egal, ob sie Low Carb, Paleo, Veganismus oder wie auch immer heißt, ist und bleibt aber Gemüse. Dein Teller […] [...]


Beeren Smoothie-Bowl  Beeren – Nüsschen und Flöckchen zum Paleo-Frühstück

Beeren Smoothie-Bowl Beeren – Nüsschen und Flöckchen zum Paleo-Frühstück

Die Steinzeitköchin, von Elke Eisner (03.10.2017)

  Die Beeren – Smoothie-Bowl, bietet den idealen Start in den Tag, mit gesunden Fetten aus Avocados, reichlich Vitaminen aus Beeren und wertvollen Nährstoffen aus Nüssen. Smoothiebowls...

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gemuese saison oktober

Saisonale Paleo Küche: Was kann man im Oktober essen?

Prinzip Paleo, von Christian Kollitsch (02.10.2017)

Mit dieser Artikelserie beschreibe ich welches Gemüse und Obst jeden Monat Hochsaison hat. Im Verlauf eines Jahres gibt es immer wieder saisonale Höhepunkte auf den Obst und Gemüsemärkten. Die Vorteile sich saisonal und möglichst auch noch regional zu ernähren liegen auf der Hand.

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Kürbisbrot

Kürbisbrot

Paleo360.de, von Michaela Richter (02.10.2017)

Kürbis – dieses herbstliche Gemüse schmeckt nicht nur unglaublich lecker, es ist auch sehr vielseitig in der Küche einsetzbar. Wir verraten euch hier, wie ihr mit nur wenigen Zutaten ein etwas anderes Kürbisrezept zaubern könnt. Ein herrlich duftendes Kürbisbrot mit Kokosgeschmack und knackigen Walnüssen wartet auf euch, das nebenbei  ganz ohne Süßungsmittel auskommt. Das klingt... Read more »

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Übersäuert eine ketogene Ernährung?

Übersäuert eine ketogene Ernährung?

Paleo Low Carb | Julia Tulipan, von Mag. Julia Tulipan (30.09.2017)

Kann eine ketogenen Ernährung den Körper übersäuern? In diesem Artikel kläre ich einige Missverständnisse um die ketogene Ernährung und wie der Körper den pH-Wert reguliert.

Der Artikel Übersäuert eine ketogene Ernährung? ist erschienen auf Paleo Low Carb | Julia Tulipan - Evolutionäre Gesundheit - einfach wissenschaftlich erklärt und gelebt. [...]


Interview mit Petra Hola-Schneider alias Holla die Kochfee

Interview mit Petra Hola-Schneider alias Holla die Kochfee

FOODPUNK, von Marina Lommel (30.09.2017)

Weitere Beiträge vom gleichen Tag:


Spinat-Roulade mit Lachs und Meerrettich

Spinat-Roulade mit Lachs und Meerrettich

Die Steinzeitköchin, von Elke Eisner (30.09.2017)

Spinat, Spinat, Spinat - das Rezept der Woche ist nicht nur optisch eine Highlight sondern auch der Gaumen macht Luftsprünge. Eine Spinat-Roulade mit frischem Merrettichaufstrich, Lachs und Basilikum. Das Gericht ist wirklich ein super leichter und gesunder Snack, ein elegantes Abendessen und ein tolles Fingerfood. Das Gericht hat kaum Kohlenhydrate, kein Gluten, kein Mehl, keine Milchprodukte. Es lässt sich gut vorbereiten und hält sich im Kühlschrank. Die Roulade ist ganz [...]


Paleo Porridge

Paleo Porridge

www.niveskocht.de Blog Feed, von Nives Haag (29.09.2017)

Paleo Porridge

Auf der Suche nach einem leckeren Ersatz für einen klassischen Haferbei bin ich zufällig auf ein Rezept von Paleo to go gestoßen. Was mir besonders an diesem Paleo Porridge gefallen hat war die Tatsache, dass die Haferflocken nicht durch Kokosmehl, Kokosflocken und noch mehr Kokos ersetzt wurden. Mir persönlich sind diese Abwandlungen nämlich immer etwas zu gallig und fettig.Auch die Variante mit Blumenkohl hat

[...]


Kabeljau Nusskruste

Kabeljau mit Orangen-Macadamia Kruste

Paleo360.de, von Michaela Richter (29.09.2017)

Nüsse und weißer Fisch passen sehr gut zusammen, in Kombination mit der frischen Orange ergibt sich ein richtiges Feinschmecker-Gericht. Bei uns gab es diesmal Kabeljau, aber auch andere Fischsorten funktionieren. Lasst euch bereits vorneweg sagen: Die fruchtige Nusskruste ist der Hammer! Also wir sind zumindest erstaunt mit wie wenig Zutaten man so ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zaubern kann.... Read more »

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Dramatischer Gewichtsverlust mit „Potato Hack“

Dramatischer Gewichtsverlust mit „Potato Hack“

edubily – Gesundheit und Leistungsfähigkeit, von chris (28.09.2017)

Tut mir leid, aber ... über die von mir gewählte Überschrift muss ich selber schmunzeln. :D

Doch nun zum Thema.

Ich fühle mich unglaublich. Ich schlafe besser, ich habe keine Gelenkschmerzen mehr, ich bin voller Energie, ich habe einen klareren Kopf und kann mich besser konzentrieren.

Was würden wir dafür geben, oder? Auch endlich mal "voller Energie" zu sein. Oder wenigstens mal gscheit zu schlafen. [...]



091 – Meine Top 6 Dickmacher

091 – Meine Top 6 Dickmacher

paleohackz.com, von Sascha Röhler (27.09.2017)

Gibt es sowas wie Dickmacher? Wenn ja, wer oder was sind sie und wo kommen sie her? Sind es etwa diese kleinen, fiese Kobolde, die nachts in unsere Schränke klettern und unsere Kleidung einfach so mir nichts dir nichts enger nähen? Oder sind es eher die kleinen aber feinen Dinge des Alltags, die wir nicht […]

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Schwangere dürfen und müssen Leber essen!

Schwangere dürfen und müssen Leber essen!

edubily – Gesundheit und Leistungsfähigkeit, von chris (27.09.2017)

Heute wird ja viel zu Vitamin D geschrieben. Zurecht, denn daraus entsteht im Körper ein Hormon namens Calcitriol. Hormone, könnte man meinen, sind nicht ganz unwichtig -- schon gar nicht in entscheidenden Entwicklungsphasen.

Calcitriol alleine reguliert ca. 1000 Gene. Darunter sei, so Bruce Ames neulich, auch ein Serotonin-Gen. Vitamin D aktiviert also die Bildung unseres "Glückshormons" im Kopf. Grund genug sich um Vitamin D zu kümmern, nicht wahr? [...]


Kuerbis Karotten Pueree

Kürbis-Karotten-Püree

Paleo360.de, von Nico Richter (27.09.2017)

Süß und saftig, das Kürbis-Karotten-Püree ist eine tolle Beilage zu Fleisch und Fisch. Wer das Grundrezept verinnerlicht hat, kann losexperimentieren: Mit verschiedenen Gewürzen wie Rosmarin oder Thymian schmeckt das Püree nochmal ganz anders. Und statt Kürbis kann man auch mit Süßkartoffel oder beispielsweise Sellerie experimentieren. Das Rezept: Kürbis-Karotten-Püree Für 2 Personen // Aktiv: 15 Minuten... Read more »

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Rezept: Saibling in Weißweinessig-Sud

Rezept: Saibling in Weißweinessig-Sud

Foodlinx – Paleo und Low Carb Ernährungsberatung, von Nadja Polzin (27.09.2017)

Fisch in Weißweinesig-Sud geht super schnell und ist meist günstiger als jeder Döner an der Ecke. Für alle, die es quick und easy mögen. [...]


Was Du von heißen Badelatschen über Dankbarkeit lernen kannst

Was Du von heißen Badelatschen über Dankbarkeit lernen kannst

Born to be happy, von Simone (27.09.2017)

Der Beitrag Was Du von heißen Badelatschen über Dankbarkeit lernen kannst erschien zuerst auf Born to be happy. [...]


Wissen Leser was Populärwissenschaft ist?

Wissen Leser was Populärwissenschaft ist?

edubily – Gesundheit und Leistungsfähigkeit, von chris (26.09.2017)

Derzeit herrscht im Internet ja die Tendenz, alles in "wissenschaftlich" und "nicht-wissenschaftlich" zu untergliedern.

Was soll das?

Die meisten, die das tun, sind noch komplett grün hinter den Ohren, tun aber so als hätten sie reihenweise in Nature publiziert. Nur die Allerwenigsten davon werden überhaupt mal in den Genuss kommen, in einem Nature-Lab zu arbeiten.

Aber sie wissen natürlich ganz genau, was "Wissenschaft" oder "wissenschaftlich" bedeutet. [...]


Der Cheat Day: eine Essstörung

Der Cheat Day: eine Essstörung

Urgeschmack, von Felix (26.09.2017)


Schummeln, täuschen, mogeln: Eine ganze Subkultur ernährungsbewusster Menschen erklärt regelmäßigen Betrug zum rechten Mittel ihrer Zwecke – und frisst sich damit Richtung Essstörung. [...]


zucchini chips

4 geile Paleo Snacks für den Filmeabend

Prinzip Paleo, von Christian Kollitsch (25.09.2017)

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Willkommen!

Constantins FotoMein Name ist Constantin Gonzalez und ich blogge auf Paleosophie regelmäßig über die Paleo-Ernährung.

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