Blitzschnelle Kokos Kekse nur aus 3 Zutaten! Diese Kokos-Banane Kekse kommen ohne Ei, ohne Mehl und auch ohne Zusäzliche Süßungsmittel aus. Es ist ein blitzschnelles und sehr einfaches Rezept wozu ihr nur, sehr reife Bananen und Kokosraspeln braucht. Je nach Belieben könnt ihr noch etwas Ceylon Zimt und Bourbon Vanille dazu geben aber ohne, schmecken …

"Schnelle Kokos Kekse" weiterlesen [...]

CEEEELEBRATE GOOD TIMES  🎉 COME ON!!!   (Nicht übersehen, ganz unten gibt es etwas zu gewinnen 🙂 ) Hey Foodpunk, es ist Mai und du merkst es vielleicht schon: wir sind im Partymodus! Das liegt daran, dass Foodpunk diesen Monat seinen dritten Geburtstag feiert 🎈 jahaaaaa!!! Stell dir vor, wir rocken die Ernährungswelt schon ganze 3 Jahre. In dieser […]

Der Beitrag Foodpunk feiert 3. Geburtstag erschien zuerst auf FOODPUNK. [...]

Eine stille Entzündung (engl.: silent inflammation) oder auch niedriggradige Entzündung (engl.: low grade inflammation), beschreibt eine systemische Entzündung im Körper, die jedoch vom Patienten in der Regel nicht bemerkt wird. Die klassischen Entzündungssymptome mit Rötungen, Fieber oder Schmerzen treten dabei nicht auf.

Der Beitrag Die Stille Gesundheitsgefahr – Niedriggradige Entzündungen erschien zuerst auf Prinzip Paleo. [...]

Salted Caramel Eiscreme könnte gut unser Trend des Sommers werden. Cremig, natürlich süß mit dem gewissen Kick durch das Salz. Yesss please… Du brauchst nicht viele Zutaten – um eine Eismaschine kommst du allerdings nicht drum rum. Die Investition lohnt sich aber schnell, wie z.B auch unsere Cookies Eiscreme beweist. Das Rezept: Salted Caramel Eiscreme... Read more »

Den ganzen Artikel lesen: Salted Caramel Eiscreme [...]

Rote Beete Eiscreme oder Frappuccino Rote Beete Eiscreme ist ein herrlich erfrischender Snack oder eine leichte Mahlzeit. Die Eiscreme braucht keinen Zucker oder alternative Zucker. Die […]

Der Beitrag Rote Beete Eiscreme oder Frappuccino erschien zuerst auf Pure Food von Romy Dollé. [...]

Kochbananen Wrap mit selbstgemachter Olivencreme. Kochbananenmehl verwende ich ab und zu aber mit der Frucht ( Gemüsebanane ) habe ich bis jetzt noch nichts zubereitet. Ich habe vom chinesichen Laden 1 Kochbanane gekauft und wollte wissen wie sie als Frucht schmeckt und habe daraus Wrap gemacht. Roh schmeckt sie sehr melig aber sie lässt sich …

"Kochbananen Wrap" weiterlesen [...]

Erst kürzlich habe ich einen Artikel über Vitamin D-Mangel geschrieben. 85 % aller Deutschen leiden unter einem Vitamin D-Mangel und erhöhen so ihr Risiko für Osteoporose, Krebs und Autoimmunerkrankungen. In diesem Artikel habe ich auch geschrieben, wie ihm begegnet werden kann, zum Beispiel durch regelmäßigen Aufenthalt in der Sonne. Aber was ist mit Hautkrebsrisiko? Vitamin […]

Der Beitrag Vitamin D, UV-Strahlen und Hautkrebsrisiko – Jetzt aber mal Klartext! erschien zuerst auf SchnellEinfachGesund. [...]

Schon mal aufgefallen? Perfektion, Schönheit, das Besondere, empfinden wir dann, wenn etwas bis ins kleinste Detail (für uns) stimmig ist ... Die Feinheiten, die Nuancen sind es, die letztlich den Unterschied machen und uns begeistern, vielleicht sogar faszinieren. Und natürlich hat hier jeder seine ganz eigene Präferenz und manche Menschen nehmen diese Feinheiten gar nicht richtig wahr.

Wir plädieren für Kaffee-Pausen. (← Es lohnt sich diesen Artikel von uns mal gelesen zu haben!) [...]

Ob als schnelles Mittagessen oder knackige Beilage: Ein Rohkost Salat ist herrlich frisch und knackig. Mit etwas Nüssen und leckerem Dressing ist der Salat sehr wandelbar. Uns schmeckt er gut mit Karotte, Rote Bete und Apfel! Das Rezept: Rohkost Salat Für 2 Personen // Aktiv: 15 Minuten // Insgesamt: 15 Minuten Zutaten 2 Karotten 1... Read more »

Den ganzen Artikel lesen: Rohkost Salat [...]

Zweierlei Spargelragout für die Spargel-Saison! Endlich ist die Spargel-Saison da, ich freue mich richtig darauf. Ich könnte jeden Tag Spargel essen. Leider hat dieses gesunde Gemüse nur kurz Saison. Das traditionelle Finalle ist am 24. Juni. Um diese kurze Zeit so  richtig auszunutzen koche ich oft mit Spargel und versuche ihn zu vielen Gerichten zu …

"Spargelragout" weiterlesen [...]

Das Rezept stammt aus dem zweiten Foodpunk Buch – Low Carb typgerecht Express. Das Buch ist im Südwest Verlag erschienen und überall im Buchhandel erhältlich. Natürlich auch hier auf Amazon. Foto: Udo Einenkel / Südwest SCHOKOFRÜCHTE MIT KNUSPRIGEM BACON ODER KOKOSRASPELN MenüfolgeKaffee & Kuchen, Nachspeise KücheSüßes Portionen 1 Portionen 1 Zutaten 50g Low-Carb-Schokolade (mit Xylit)oder 50 […]

Der Beitrag SCHOKOFRÜCHTE MIT KNUSPRIGEM BACON ODER KOKOSRASPELN erschien zuerst auf FOODPUNK. [...]

Zu einer gesunden Ernährung gehört reichlich Grünzeug einfach dazu. Das kann man drehen und wenden, wie man will. Um diverse Superfoods, Gemüse, gesunde Fette und anderes kommt man nicht umher. Denn nirgendwo sonst finden sich Nährstoffe so geballt und auch so eine Vielfalt im Geschmack wie in gesunden Salaten. Erfahre hier, dass ein gesunder Salat nicht eintönig, […]

Der Beitrag In nur 6 Schritten zum gesunden Salat – Rezept und simple Zubereitung erschien zuerst auf [...]

Man kann die Trends ja bereits erkennen. Wo geht die Reise hin?

Während man bis vor einigen Jahren noch ziemlich reduktionistisch unterwegs war (wir nicht ausgenommen) und vor allem Makronährstoffe ("Low carb", "High carb", "Fruktose" usw.) oder die Wirkung einzelner Mikronährstoffe in den Mittelpunkt stellte, sieht die Sache heute schon anders aus.

Beispiel: Wir werden in Zukunft eher mal Teile unseres Genoms analysieren lassen, um beispielsweise zu schauen, wo unsere [...]