Jod und der DarmJod ist für Schilddrüse und Schilddrüsenhormone wichtig, wie mittlerweile bekannt ist. Aber dass Jod auch im Darm eine wichtige Rolle spielt, wissen nur wenige.BildquelleAm 16. März fand in Düsseldorf der 2. Deutsche Jod-Kongress statt, den die Firma Tisso wie im letzten Jahr organisierte. Dieses Jahr durften wir über Jod und die Darmgesundheit sprechen.Wie im letzten Jahr fasse ich hier die wesentlichen Punkte unseres Beitrags zusammen.Da Jod ein Spurenelement ist, besitzt unser Körper Anreicherungsmethoden, um das Jod aus der Nahrung aufzunehmen. Spezielle "Jod-Pumpen" saugen das Jod aus dem Darm in das Blut und versorgen damit die inneren Organe wie die

Magst du die tolle Kombination aus Schokoladen- und Käsekuchen auch so gerne wie wir? Unsere Foodpunk Variante haben wir sogar noch mit fruchtigen Kirschen verfeinert, wodurch er noch saftiger und geschmackvoller wird. Er passt perfekt zum Kaffee oder Tee am Nachmittag. Die ganz Verwegenen genießen den Kuchen sogar schon zum Frühstück :). Kein Wunder, unser […]

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In einer hübschen Studie zum Thema Schlaf steht geschrieben: Eine der bisher unerwartetsten Funktionen von Zink könnte in der Regulierung des Schlafes liegen, einer wesentlichen physiologischen Funktion, die das gesamte Tierreich teilt. […]

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Zur Fortsetzung meiner Reihe mit 100 Tipps zum Besseressen gibt es hier noch einmal drei mal drei Tipps. Ziel ist eine Verbesserung des Essverhaltens mit vorteilhaften Folgen: Ein Zugewinn an Genuss, Gesundheit und Lebensqualität.

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Frühling liegt in der Luft! Kannst du es riechen? Die Sonne scheint nicht nur jeden Tag länger, sondern auch mit einer ganz anderen Kraft als noch vor ein paar Wochen… Zeit endlich aus der Winter-Lethargie zu erwachen. Und: Zeit für eine neue Bucket Liste mit all den schönen Dingen, die ich im Frühling erleben möchte...

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Josephine Barbarino ist ursprünglich Architektin und hat hat ein aufregendes und erfolgreiches Berufsleben geführt. Bis...

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Was macht man mit mehligen Kartoffeln außer Kartoffelbrei? Wir haben sie gekocht, mit etwas Mehl und Eiern vermischt und schließlich ausgebacken. Die Kartoffel Pancakes sind super als Brot Ersatz, als Beilage oder auch mit etwas Salat ein super Lunchrezept. Sie schmecken nämlich auch kalt. Das Rezept: Kartoffel Pancakes Für 8 Stück // Aktiv: 45 Minuten... Read more »

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Zubereitung: 25 Minuten / Marinieren lassen: über Nacht / Backofen vorheizen: 160°C / Backen: ca. 1 ½ Stunden (Mitte Backofen) 4 Personen 2 Hähnchen Salz, Pfeffer, Paprika und andere Gewürze nach Belieben Olivenöl 2 Zitronen 6 Knoblauchzehen 4 Rosmarinzweige 1 Hähnchen innen und aussen mit kaltem Wasser abbrausen und mit Haushaltpapier gut trocknen. Gewürze mit Olivenöl vermengen […]

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Der gesundheitliche Wert von Sprossen und Keimlingen ist durch die extrem hohe Nährstoffdichte enorm! Den sekundären Pflanzeninhaltsstoffen – die in Sprossen und Keimlingen stark vertreten sind – sagt man krebshemmende Eigenschaften nach, Sprossen und Keimlinge werden auch schon bei Hautkrankheiten, Verdauungsstörungen und Muskelerkrankungen erfolgreich eingesetzt!   Allgemeines Sprossen enthalten extra viele Enzyme, Vitamine, Mineralien und […]

Der Artikel Sprossen und Keimlinge – das steckt drin! ist erschienen auf Mag. [...]