Karotte

Karotte: Heimisches Superfood

Bacon and Berries, von baconandberries (12.03.2017)

Du achtest vor allem jetzt in der Fastenzeit auf deine Ernährung? Dann solltest du die Karotte als heimisches Gemüse auf jeden Fall in deinen Speiseplan aufnehmen. Sie ist vielseitig einsetzbar und enthält zahlreiche Vitamine, vor allem A und C. Das orange Wurzelgemüse kann man durchaus als heimisches Superfood bezeichnen, da das ganze Jahr über frische Karotten...

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Low-Carb Wolkenbrot

Low-Carb Wolkenbrot

www.niveskocht.de Blog Feed, von Nives Haag (09.03.2017)

Low-Carb Wolkenbrot

Schon vor einiger Zeit habe ich von dieser Low-Carb Brot-Variante gehört. Nun habe ich es auch endlich einmal ausprobiert und dieses Low-Carb Wolkenbrot gebacken!

 

Eins vorweg: ich glaube, es gibt kein Brot, dass einfacher zu Backen ist. Im Grunde benötigt man nur drei Zutaten: Frischkäse, Ei(er) und Backpulver. Am Ende kann man das Brot dann noch nach Belieben würzen. Fertig!

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Diese Chia-Samen erscheinen unserem Freund hier suspekt …

Vorsicht Hype: Chia-Samen

Paleosophie, von Constantin Gonzalez (09.03.2017)

Chia-Samen sind „in“ und werden gerne in der Werbung als „Superfood“ verkauft.

Auch manche Paleo-Blogs sind auf den Chia-Zug aufgesprungen und haben Rezepte mit Chia-Samen veröffentlicht.

Ist Chia wirklich ein sinnvolles Nahrungsmittel? Oder eher Vogelfutter mit Marketing-Hype?

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Dieser Artikel wurde ursprünglich auf Paleosophie, dem Blog für den zivilisierten Urmenschen veröffentlicht. [...]


natürlich essen | Paleo Ingwer Kaffee | Lars Brouwers & Torsten Fleischer

Paleo Ingwer Kaffee / Paleo Ginger Coffee

natürlich essen – ab heute gesund!, von Lars Brouwers (08.03.2017)

Zutaten (2 Port.) 400-500 ml Wasser, gekocht 3-4 EL Kaffeebohnen, gemahlen 1 EL Ingwer, dünn geschnitten 1-2 TL Honig 100 ml Kokosmilch Zur kalten Jahreszeit verwenden wir für unseren Ingwer-Kaffee mit Aktivkohle (Binchotan) gefiltertes Wasser. Das Wasser aufkochen und über die geschnittene Ingwerwurzel geben und ca. zwei Minuten ziehen lassen (je länger desto schärfer!). Das […] [...]


Wie deine Gefühle deine Gesundheit beeinflussen

Wie deine Gefühle deine Gesundheit beeinflussen

Foodlinx – Paleo und Low Carb Ernährungsberatung, von Nadja Polzin (08.03.2017)

Unsere Gesundheit wird viel zu oft an das Zusammenstellen der richtigen Ernährung geknüpft. Auch psychologische Komponenten spielen eine wichtige Rolle bei allerlei Erkrankungen. Ein Blick in die Wissenschaft. [...]


Gammelblogs sind wie Gammelfleisch

ME Improved, von ME Improved (07.03.2017)

Beschreibung: Eine kleine Vorschau für die Low Information Diet.

KOMMENTARREGELN:

1. Sei kein Arsch.
2. Wenn du eine Frage hast, gib immer die Stelle in Minuten an, auf die sie sich bezieht.

Wer beschenkt werden will, muss sich auf den Newsletter eintragen: http://me-improved.de

Wer beim Q&A eine Frage stellen will, muss sich ebenfalls auf dem Newsletter eintragen. http://me-improved.de

Bei 1000 Abonnenten verschenke ich The Lore of Running von Timothy Noakes:

Lore of Running ►►► http://amzn.to/1D53ZfY

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Zucchini Pommes | PaleoToGo.de

Zucchini Pommes

PaleoToGo Blog, von Sarah Blum (06.03.2017)


Zucchini Pommes - klingt im ersten Moment wahrscheinlich nicht gerade so spannend - ist es aber!
Da die Zucchini geschmacklich ein sehr neutrales Gemüse ist, haben wir eine Panade kreiert, die unserer Meinung nach unglaublich lecker ist und den Geschmack der Zucchini durch das Kürbiskernmehl so richtig gut zur Geltung bringt.
Wer bisher Kürbiskernmehl noch nicht in die Paleo Küche integriert hat, wird das bestimmt bald ändern.
Kürbiskernmehl eignet sich

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Das Autoimmun Kochbuch

{Rezension} Das Autoimmun Kochbuch & Karottenküchlein

Bacon and Berries, von baconandberries (05.03.2017)

Nicht jeder kann sich glücklich schätzen und essen, was er möchte. Die Autorin Angie Alt ist von mehreren Autoimmunerkrankungen betroffen und stellt in dem Buch „Das Autoimmun Kochbuch“ die Grundlagen des Protokolls vor, berichtet über die positive Wirkung auf die Gesundheit und teilt zudem 50 der leckersten AIP Rezepte. Über 50 leckere Rezepte für mehr Wohlbefinden...

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5 Tipps: Paleo auf Reisen

5 Tipps: Paleo auf Reisen

Paleo Lifestyle – Paleo Diät, von mia (04.03.2017)

Dies ist ein Gastbeitrag von Nives Haag: Nives ist gebürtige Österreicherin und lebt seit 2,5 Jahren in Hamburg. Von dort aus betreibt die leidenschaftliche Köchin ihren Foodblog Niveskocht, mit dem sie so viele Menschen wie möglich für das Kochen begeistern will. Ihre Rezepte sind nicht nur paleo-freundlich sondern auch alltagstauglich. Wenn sie nicht gerade kocht, ist […]

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Schreiben, innere Ordnung und Meditation

Schreiben, innere Ordnung und Meditation

Mit eigener Kraft, von Kathrin (01.03.2017)

Der Plan ist, einen neuen Beitrag zu verfassen. Hier sitze ich nun, mit wirren Gedanken im Kopf und versuche, Ordnung in diese zu bringen. Ordnung, die ständig von meinem Gedankenkarussell durcheinandergewirbelt wird. Eigentlich möchte ich etwas schreiben, doch meine Gedanken machen mir einen Schnitt durch die Rechnung… Der Wille ist da, ebenso wie Ideen, doch… Continue reading →

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Statt Fasten: Frischsaftkur nach Heinrich Pumpe

Statt Fasten: Frischsaftkur nach Heinrich Pumpe

Foodlinx – Paleo und Low Carb Ernährungsberatung, von Nadja Polzin (01.03.2017)

Pflanzen waren seit jeher das Mittel der Wahl bei allen möglichen Krankheiten. Egal ob Bombastus von Hohenheim (Paracelsus) oder Hildegard von Bingen – über Jahrtausende hat man Kräuter, Gemüse und andere Pflanzen genutzt, um bestimmte Leiden zu heilen. Letztlich ist genau daraus die Pharmazie entstanden. [...]


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Werde fit, nicht pleite: Diese fünf Dinge sind wichtig für ein Training zu Hause

Blog – fitness geeks, von Janek (01.03.2017)

    Es gibt verschiedene Trainingskonzepte, die einen zum Ziel führen. Ich selbst gehe regelmäßig ins Fitnesstudio, was mir damals beim Abnehmen und auf dem Weg zu einem gesünderen Körper unglaublich geholfen hat. Andererseits trainieren viele Freunde von mir regelmäßig und diszipliniert zu Hause in den eigenen vier Wänden und fahren damit sehr gut. Sollte ich weiterlesen...

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Paleo Frühstücksbowl

Frühstücksbowl mit Beeren & Kokos

www.niveskocht.de Blog Feed, von Nives Haag (28.02.2017)

Paleo Frühstücksbowl

Diese Paleo Frühstücksbowl ist so einfach und so lecker! Mir nur drei einfachen Schritten ist diese gesunde und erfrischende Frühstücksvariante zubereitet. Du benötigst nur wenige Zutaten: etwas Obst, einige Samen und Nüsse sowie Kokosmilch.

 

Ich habe mich dafür entschieden, gefrorene Beeren zusammen mit einer Banane zu mixen. Zum einen mag ich die

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Warum sollten wir Insekten essen?

Warum sollten wir Insekten essen?

Urgeschmack, von Felix (28.02.2017)


Der Biss in den Burger aus Buffalowürmern erinnert ein wenig an den Geschmack getoasteten Mischbrotes. Das saftige Innere unter der knusprigen Kruste ist ein komplexes und unaufdringliches Geschmackserlebnis. Nahrhaft, lecker, gesund, nachhaltig, günstig: Insekten als Nahrungsmittel bieten zahllose Chancen und Lösungen drängender Probleme unserer Zeit. Dennoch beantworten wir die einfachste Frage noch immer unzureichend: Warum sollten wir Insekten essen? [...]



Matjes-Kohlrabi Salat feiner Fisch-Salat mit Dille

Matjes-Kohlrabi Salat feiner Fisch-Salat mit Dille

Keine Scheu vor Fett, von Kathi (28.02.2017)

Knackiger und erfrischender Fisch-Salat mit feiner Dill Note. Kohlrabi schälen und klein würfelig schneiden (5 x 5 mm). Einen halben Liter Wasser zum Kochen bringen und die Kohlrabiwürfel 1 Minute blanchieren, danach abseihen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit das Matjesfilet unter kaltem Wasser abspülen und auf Gräten abtasten. Diese lassen sich am leichtesten mit einer Pinzette herausziehen. Das Fischfilet, wie auch die geschälten, hart gekochten Eier und die Zwiebel [...]


YouTube Video

Die wissenschaftliche Grundlage für eine regelmäßige Meditationspraxis

Foodlinx – Paleo und Low Carb Ernährungsberatung, von Nadja Polzin (27.02.2017)

Wusstest du, dass Yoga kein Selbstzweck ist, sondern in seinen Anfängen dazu diente, die indischen Mönche körperlich fit für ihre stundenlange Meditationspraxis zu machen? Und wusstest du, dass meditieren wirklich hilft? Die meisten Leser dürften die letzte Frage wohl mit nein beantworten. Aus einem einfachen Grund: sich still hinzusetzen und sich mit sich selbst und […] [...]


Hähnchen mit Kartoffeln und Oliven

Hühnchenbrust mit Tomaten,Kapern, Kartoffeln und Oliven

Paleo4me, von P4M (24.02.2017)

  Ein Super Gericht, das Abends mal schnell gemacht ist Zutaten und Zubereitung (für 2 Portionen) 300g Kartoffeln (fest kochend) 600g Hähnchenbrustfilet 2 Schalottenzwiebeln 1 frische Knoblauchzehe 1 kleines Stück Ingwer 1 große Dose geschälte Tomaten 200g dunkle Oliven ohne Stein 100g Kapern frischer Oregano frischer Thymian frische Petersilie Ursalz, Pfeffer 2 EL Olivenöl optional: Schuss Rotwein Auflaufform  Kartoffeln 20 min in Salzwasser kochen und anschließend in feine Scheiben schneiden oder [...]


Beweglichkeit und Körperspannung

Beweglichkeit und Körperspannung

Mit eigener Kraft, von Kathrin (24.02.2017)

Mein Ziel ist es, bis ins hohe Alter fit und beweglich zu sein. Beweglicher bin ich durch mein Training und meine Bewegungspraxis geworden, dennoch habe ich das Gefühl, ständig unter „Spannung“ zu stehen. Methoden wie Foam Rolling und Dehnen bringen mir zwar kurzzeitige Verbesserung und Linderung, aber das grundsätzliche Problem verspannter Muskulatur konnte ich damit… Continue reading →

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Gebackene Bananen mit Ziegenkäse & Honig

Gebackene Bananen mit Ziegenkäse & Honig

www.niveskocht.de Blog Feed, von Nives Haag (23.02.2017)

Gebackene Bananen mit Ziegenkäse & Honig

Was macht man, wenn man zum Brunchen eingeladen ist, Ziegenkäse mit Feigen mitbringen will und plötzlich nirgends mehr Feigen zu finden sind? Richtig, man improvisiert und kauft einfach.... Bananen!

 

So oder so ähnlich dachte sich das wohl meine Freundin Saddia und drückte mir am Sonntagmorgen die Zutaten in die Hand. Positiv skeptisch hab ich es einfach ausprobiert und das Ergebnis 

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Constantins FotoMein Name ist Constantin Gonzalez und ich blogge auf Paleosophie regelmäßig über die Paleo-Ernährung.

Um Dir das Stöbern in deutschen Paleo-Blogs zu erleichtern, gibt es diese Webseite:

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Paleo-Planet ist ein Blog-Aggregator, der die neuesten Einträge deutscher Paleo-Blogs für Dich sammelt und übersichtlich anzeigt.

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